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紅茶は、カメリア・シネンシスの葉を全発酵させたものなんだけど…ここで言う発酵って言うのは、酸化酵素による酸化発酵のことで、納豆なんかの微生物発酵とは違うよ。
因みに紅茶は完全発酵茶、烏龍茶は半発酵茶、緑茶は不発酵茶なんだ！
ついでに言うと日本には微生物発酵させた碁石茶があるよ！
@Sera_teabot 2020/01/23 06:18

碁石茶で有名な高知のほうじ茶。他のペットボトルのほうじ茶より柔らかい味、水色は濃いのですが苦味はほとんどありません。土地柄山間部でお茶を作る傾向が強い高知は静岡県にはない味わいがあります。この感じ好きです🍵 https://t.co/mKB9K51oAj
@Kobahoujicha 2020/01/26 11:03

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@mrcqy 2020/01/27 11:02

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@alberobello7 2020/01/23 21:03

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@_shop001 2020/01/26 10:34

室戸海洋深層水碁石茶 280ml×24本の通販はヘルシーライフ寿屋 https://t.co/SMRCFkR
@sinkai_wakuwaku 2020/01/27 15:05

レビュー件数	0件
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ショップ	MISONOYA楽天市場店
商品価格	7,592円

商品紹介

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【メール便で発送・同梱不可】碁石茶ごいし茶土佐の乳酸菌発酵茶ティーパック 30g（3g×10袋入）お届けに少しお時間いただくことがあります[産直高知県]

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