名称鮭魚醤内容量1L 原材料鮭（北海道産）、麹（大豆・小麦）、食塩、ビタミンB1製造元佐藤水産JAN4973665862046商品紹介本当にこくのある美味しい醤油を使ってみませんか？？佐藤水産の「さけ醤油」は昔ながらの杉桶（すぎおけ）で、秋から冬にかけ4カ月熟成させ仕上げます。
FRP(繊維強化プラスティック)などに比べ、発酵微生物をやさしく発酵に導き、杉桶ならではのコクと香り、さらに深みあるまろやかな醤油に仕上がります。
仕込から発酵・熟成を促し約1ヶ月。
もろみを搾って、じっくり1ヶ月間熟成。
更に低温で2ヶ月熟成する二段熟成で、仕込みから約4カ月間かけてじっくりと仕上げていきます。
まさに手造りの究極の味・・それが鮭醤油なのです。
鮭醤油は、分析の結果、他の魚醤と比べ、うま味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸、タウリンが約3倍〜6倍と多く含まれていることがわかりました。
また、カルシウムを代表とするミネラルも非常に多く含まれております。
健康志向の方々にも是非お奨めしたい調味料です。
魚醤はいろいろなお料理の隠し味にも最適です。
煮物はもちろん、キムチなどを漬ける時にも隠し味としてお使いください。
旨味が数段増します。
広告文責株式会社ノースウェブ納期・注意事項※通常3日〜5日前後で配送の予定ですが、人気商品の為、商品欠品の場合、それよりもお時間をいただいたり、商品完売といったご連絡をさせていただくことがございます。
仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。
ご了承くださいませ。
その他/直送区分自社出荷区分：健康食品 区分：健康食品 販売元/ 佐藤水産 生産国/日本 広告文責:株式会社ノースウェブ Tel 0144-52-0018佐藤水産の「鮭醤油」お徳用1Lのご紹介です。
道産の鮭100％を使用した発酵調味料です。
昔ながらの杉桶での発酵や高温・低温の二段熟成により、うま味成分のアミノ酸・グルタミン酸を豊富に含有。
化学調味料不使用。
そのままで、煮物、焼きおにぎりやうどん・ラーメンのつゆ等、色々な料理にお使いいただけます。
佐藤水産の「鮭醤油」は笑顔の食卓を演出します。
本当にこくのある美味しい醤油を使ってみませんか？？佐藤水産の「さけ醤油」は昔ながらの杉桶（すぎおけ）で、秋から冬にかけ4カ月熟成させ仕上げます。
FRP(繊維強化プラスティック)などに比べ、発酵微生物をやさしく発酵に導き、杉桶ならではのコクと香り、さらに深みあるまろやかな醤油に仕上がります。
仕込から発酵・熟成を促し約1ヶ月。
もろみを搾って、じっくり1ヶ月間熟成。
更に低温で2ヶ月熟成する二段熟成で、仕込みから約4カ月間かけてじっくりと仕上げていきます。
まさに手造りの究極の味・・それが鮭醤油なのです。
鮭醤油は、分析の結果、他の魚醤と比べ、うま味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸、タウリンが約3倍〜6倍と多く含まれていることがわかりました。
また、カルシウムを代表とするミネラルも非常に多く含まれております。
健康志向の方々にも是非お奨めしたい調味料です。
魚醤はいろいろなお料理の隠し味にも最適です。
煮物はもちろん、キムチなどを漬ける時にも隠し味としてお使いください。
旨味が数段増します。
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商品へのレビューもお待ちしてます★
@vocahk_bot 2020/01/27 09:06
@kopenstyle 2020/01/27 09:44
@peropero_king 2020/01/27 12:02
@whey07869963 2020/01/27 01:20
@kinnikuhakase 2020/01/27 11:26
@maka_hunin 2020/01/27 08:30
