ソミュール 関連ツイート
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チーズはガーゼ使用
肉はソミュール液作ってみる
うずらもチャレンジ
かな@Lus_0516 2020/01/22 22:54
RT @pestis_goat: マッシュルームはフランスではパリのキノコ（champignon de Paris）と呼ばれるが、大半はアンジュー地方のソミュールから来ているそう。
@ventneige 2020/01/23 22:58
アメブロを更新しました。 『北千住 買取 ヴィトン ソミュール 銀座パリス北千住学園通り店まで』 #北千住買取ヴィトン #足立区買取ヴィトン
https://t.co/tVTouCvDiC@ginparikitasenj 2020/01/21 17:04
ソミュールは漬け込み時間が短そうだし、土日に試したい
@sumiya36 2020/01/20 23:09
豚バラと肩を梅酒と蜂蜜のソミュール液に漬けてみる。
前回はラム酒だったけど、こちらはどうかなあ？ https://t.co/EFuGBvBMv8@vitzrs15 2020/01/20 19:09
RT @RyZWXlFug5jrTCQ: 久々のベーコンを初ソミュール液でやろうとして、塩ぬきで塩抜きすぎて味うっすーいベーコンになってしまったので、あきらめて燻製チャーシューにしています(^^;
#燻製 https://t.co/Q7KqB0iGXP@neytey 2020/01/21 20:06
